BENEFÍCIOS DO VINAGRE DE MAÇÃ

Olá, Pessoal.

Tudo bem com vocês?  Espero que sim…

Só esse tempo chuvoso que não está legal né?!! Férias com crianças dentroo de casa é um caos, fico imaginando duas primas minhas que têm 3 crianças…

Bom mas hoje gostaria de compartilhar com vocês um texto sobre os benefícios do vinagre de maçã para a nossa saúde, publicado no site Nutrição em Foco.

Vocês sabiam que nele existem mais de 30 componentes essencias para a nossa saúde?  E que entre as propriedades atribuídas a ele está a manutenção da saúde dos cabelos?  Tem até um livro chamado “As Maravilhas do Vinagre de Maçã” da Editora Alaúde com receitas para saúde, casa e beleza.

Pois é, vivendo e aprendendo… e cada vez mais a certeza de que nossa alimentação também influência na saúde de nossas madeixas.

Espero que gostem do conteúdo!

Beijocas,

Claudinha

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O vinagre de maçã é um produto obtido a partir da fermentação da maçã e tem sido usado na tradição popular desde a década de 40 para o combate e tratamento de diversas enfermidades.

Segundo pesquisas, seu consumo pode ser extremamente benéfico para aqueles que desejam manter uma vida saudável, e isso deve-se à presença de mais de 30 componentes essenciais para a manutenção da saúde, dentre estes, vitaminas do complexo B, ácido fólico, substâncias antioxidantes, ferro, ácidos orgânicos, enzimas e minerais.

Várias são as propriedades atribuídas ao seu consumo e, dentre essas, pode-se citar: estimulação da digestão, manutenção da saúde da pele e dos cabelos, redução da caspa e da queda capilar, redução de processos inflamatórios, propriedades diuréticas e antibióticas, atuação no emagrecimento e, por fim, atuação no aumento dos níveis de HDL, garantindo assim, efeito benéfico sobre a saúde cardíaca.

De acordo com estudos realizados nos Estados Unidos, os cientistas evidenciaram que o consumo de uma ou duas colheres de sopa de vinagre de maçã associou-se a um aumento considerável dos níveis de HDL (o bom colesterol). Além disso, estudos anteriores demonstraram que o seu consumo esteve associado a uma redução dos níveis de LDL (o colesterol ruim).

Para quem não sabe, LDL é o nome dado a uma proteína que tem como função realizar o transporte do colesterol do sangue para os tecidos e realizar a deposição da gordura nos vasos sanguíneos, enquanto o HDL refere-se a uma proteína capaz de transportar o colesterol dos tecidos para o fígado, orgão responsável por sua excreção. Os níveis de lipoproteínas estão diretamente relacionados com o tipo de gordura oferecida pela dieta, assim, as gorduras saturadas e trans favorecem o aumento da lipoproteína LDL, enquanto o consumo de gorduras insaturadas proporciona um aumento da proteína transportadora HDL.

Dados da literatura indicam ainda, que o consumo de vinagre de maçã está associado ao emagrecimento, à redução da circunferência abdominal e diminuição dos picos de insulina e redução da taxa glicêmica após o consumo de uma refeição rica em carboidratos. Segundo pesquisas, o fator que contribui para o emagrecimento seria a pectina, uma substância que atua tanto na promoção da saciedade quanto na redução do apetite.

É importante lembrar que o consumo do vinagre de maçã deve ser realizado com moderação e sempre associado a hábitos de vida saudáveis, como reeducação alimentar e prática de atividade física.

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Sobre Claudinha Grycak

Brasileira, divorciada, natural de São Paulo, 40 anos. Sou portadora de Alopecia há 21 anos, criei esse blog para aproximar as pessoas que sofrem desse problema. "Aceitação não é comodismo ou fuga, o ato da aceitação equivale a envolver com amor profundo os fatos que não podemos alterar e encará-los como circunstâncias a serem vivenciadas e vencidas para o fortalecimento do nosso ser."
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