CUIDADO COM O “PECADO” DA GULA!!

Mais um ano está terminando e, com ele está aberta a temporada dos exageros alimentares… Com um cardápio variado de delícias e sabores, fica difícil manter a linha e sempre acabamos exagerando na quantidade.

Uma  pesquisa do Ministério da Saúde,  indicou que janeiro é o mês  em que se tem um número muito grande de doenças causas por alimentos. Acabamos exagerando nas festas de final de ano, comendo o que podemos e não podemos, mas as consequências só sentimos no ano seguinte!! rsrsrs

Por isso, tome cuidado com os lugares onde irá comer (quiosques de praia ou lanchonetes podem se tornar um problema) e evite excessos. Afinal, engordar também está entre as consequências do consumo desenfreado. Veja as dicas da endocrinologista Letícia Murro, da Unicamp.

1. Você já está satisfeita quando…

Sente que não há mais necessidade de comer. Em época de festas, é normal ingerir além do necessário por causa da variedade de pratos. Controle-se e coma por fome, não gula!

2. Você deve comer…

Com calma e mastigar bem os alimentos. Evite fazer qualquer outra atividade durante as refeições, como ver tevê, para não deixar de prestar atenção no momento em que ficou satisfeita. Essa é a hora de parar de comer!

3. Para não encher o prato…

A dica é fazer lanches ao longo do dia. Isso porque, quando você fica de estômago vazio por muito tempo, a fome aumenta e, na hora da refeição, você demora mais para se sentir satisfeita. É isso que causa o exagero.

4. Antes de começar…

A se servir nas festas, escolha aquilo que vai comer. Não precisa colocar no prato peru, lombo, uma carne diferente, arroz, batata e outros legumes! Você deve pegar apenas o que tem mais vontade e em porções pequenas.

5. Você deve começar…

Pelos legumes e saladas, para saciar parte da fome com alimentos de menor caloria e conseguir controlar melhor a quantidade de alimentos ricos em gorduras e carboidratos.

6. Para manter a forma…

Dê sempre preferência às carnes magras, controle a quantidade de óleo na hora da preparação dos pratos, substitua alimentos gordurosos por outros menos calóricos e sempre coma vegetais.

7. Os exercícios físicos…

Não devem entrar de férias junto com você. Não é porque as festas de fim de ano chegaram que você pode abandonar suas atividades regulares! Aproveite o calor e o ânimo dos dias bonitos e malhe.

Não deixe de comer o que tem vontade, afinal de contas, ninguém é de ferro, mas cuidado para não exagerar!!

E vamos se feliz…

Beijocas, Claudinha

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BOA SAÚDE É QUESTÃO DE SORTE?

Quem nunca ouviu alguém dizer: nossa fulano tem sorte, nunca fica doente!

Será que boa saúde é uma questão de sorte? Eu, particularmente, acho que não.  Cada dia mais pessoas estão sofrendo com problemas de pressão alta, obesidade, enfim, uma infinidade de problemas que podemos mudar se criamos novos hábitos.

Quando iniciamos 2015, eu estava com 105 kgs, não aguentava subir escadas, sempre cansada, pressão altíssima, dores constantes nas costas, tudo por causa do sobre-peso.  Foi aí que acordei e resolvi mudar.

Isso exigiu muita dedicação, mas valeu a pena o esforço.Não fiz dietas malucas, não tomei remédios, meu primeiro passo foi ir ao endocrinologista para ver como estava minha saúde e em vez de remédios, o endócrino me indicou uma nutricionista para aprender a me alimentar. Alimentação adequada, sem restrições, e caminhadas me levaram dos 105 aos 87 kgs.

Boa saúde, decididamente, não é uma questão de sorte.  Hoje me sinto mais disposta, a pressão quase normalizou, não sinto mais o mesmo cansaço e me sinto mais feliz ao me olhar no espelho!! =D

Hoje li um artigo no portal Cuidados Mil sobre 5 coisas que podemos fazer AGORA para ter uma saúde melhor, vamos conhecê-los?

1. Visite seu médico.

Visitas regulares ao seu médico são uma parte importante para se manter saudável . Leve uma lista de todos os medicamentos prescritos, suplementos, assim como medicamentos utilizados por conta própria. Liste ainda seus sintomas, alergias, dúvidas e preocupações. É importante verificar com seu médico se está na hora de tomar vacinas ou fazer alguns exames, como colesterol, mamografia ou rastreio do câncer colo-retal.

2. Mexa-se.

A atividade física pode ajudar a controlar o peso, stress, pressão arterial, depressão e ansiedade. Todas as pessoas, independente da idade, sexo ou capacidade, podem se beneficiar ao ser ativo. Se você é fisicamente inativo ou tem alguma condição clínica, como artrite, diabetes, doenças cardíacas, gravidez ou outros sintomas, consulte o seu médico antes de iniciar qualquer programa de exercícios ou aumentar o seu nível de atividade. Ele pode lhe dizer os tipos e intensidade de atividades seguros e mais adequados para você. Se estiver tudo bem, tente iniciar os exercícios em um nível confortável e aumente aos poucos a intensidade desta atividade.

Para ajudar a motivá-lo, escolha algo que você goste de fazer, como caminhar ao ar livre ou dançar. Para ajudar a tornar essa atividade mais divertida, peça a um amigo para acompanhá-lo – e não se esqueça de proteger este tempo você reservou para “começar a se mexer”.

3. Coma de maneira inteligente.

Nossos corpos são nossos motores pessoais. A forma como nos alimentamos pode nos ajudar a nos sentirmos bem, aumentar a nossa energia e melhorar a nossa saúde. Estratégias vencedoras para comer melhor podem incluir:

• Metade do seu prato deve conter frutas e legumes.
• Escolha leite sem gordura ou com pouca gordura, além de produtos lácteos.
• Prefira cereais integrais, como pão e arroz integrais.
• Corte alimentos com gorduras sólidas, açúcares e sal, como biscoitos, sorvetes, cachorros quentes e pizzas.

4. Cuidado com o stress.

O stress tem efeitos tóxicos que podem levar a sérios problemas de saúde. Felizmente, há muitas maneiras saudáveis ​​para combatê-lo, incluindo o exercício físico! Se você não souber como começar, tente algum programa on line ou encontre um instrutor profissional. Algumas técnicas comumente praticadas incluem exercícios de respiração profunda, imaginação guiada, meditação, massagem terapêutica, yoga e tai chi.

5. Durma bem.

Assistir televisão até tarde pode ser divertido, mas diminui muito seu tempo total de sono. A maioria dos adultos precisam entre sete e oito horas de sono por noite. Você precisa dormir para aprender coisas novas e para lembrar o que você aprendeu. O sono também ajuda o seu humor. A falta de sono não só o deixa de mau humor e irritado, mas ao longo do tempo pode aumentar o risco de depressão. Se você está indo além de suas possibilidades, é hora de desacelerar e dar ao seu corpo o descanso que ele precisa. Tenha um horário de sono regular. Se você é sensível à cafeína, reduza sua ingestão. Ao melhorar seus hábitos de sono, haverá uma melhora em sua aparência geral e condições de saúde.

Espero que tenham gostado das dicas e, principalmente, que zelem pela saúde e pelo bem estar sempre.  Apesar do desanimo que as vezes nos abate, principalmente nós portadores de AA, jamais podemos deixar de nos cuidar!

Feliz tarde a todos!!!

Beijocas, Claudinha

QUEDA DE CABELO EM SITUAÇÕES LIMITES

Olá, Pessoal.

Tudo bem com vocês?  Espero que sim…

Como foi o final de semana, aproveitaram bastante? 

Bom como sabem, sou fã do blog Tricologia Médica do Dr. Ademir Junior, sempre dou uma “fuçadinha” no blog dele, gosto muito da maneira como ele aborda o assunto da queda, bem diferente de alguns profissionais que vemos por aí.

Segue mais um texto extraído do blog dele, espero que gostem.

Beijocas e uma linda semana para todos,

Claudinha

 

Tenho observado um crescente número de pacientes chegando à minha clínica que vivem ou vivenciaram recentemente, situações que chamarei de situações limite.

Entendo por situações limites aquelas em que o paciente está colocando sua mente ou corpo em padrões extremos de condições ou comportamentos. São casos assim os atletas de alta performance, obesos mórbidos, anoréxicas, bulímicas, pessoas que fazem dietas rigorosíssimas, vigoréxicos (aqueles que exageram no treino físico e passam horas na academia), e aqueles que ficam submetidos a estresses rigorosos na vida pessoal ou no trabalho.

Qualquer uma dessas situações exigirá do corpo uma capacidade de adaptação e reparo tão significativa que, muitas vezes, torna-se quase que improvável que ocorra sem o comprometimento da saúde. A perda de cabelos pode ser um desses sinais provocados por situações limites.

Alterações do metabolismo corporal são frequentes nesses casos e, insisto, se não houver um acompanhamento por parte de profissional de saúde para que haja uma compensação nutricional ou reequilíbrio de hábitos e metabolismo, certamente o paciente experimentará problemas de saúde variados.

Atletas de alta performance (competição) costumam ter uma equipe que os orienta para diminuir o índice de risco para a saúde, mas mesmo assim podem sofrer com alterações do padrão hormonal, por exemplo. É comum termos a parada da menstruação nas mulheres que competem em atividades esportivas. Trata-se então do corpo mostrando à mulher, no caso à atleta, que há uma mudança em seu organismo provocada por essa situação limite. Ainda sobre atletas de competição, cabelos podem cair ou enfraquecer em homens e mulheres em virtude de novos padrões hormonais e metabólicos que esse corpo desenvolve.

Obesos mórbidos, assim como pessoas anoréxicas e bulímicas, normalmente desenvolvem mudanças no comportamento hormonal que podem provocar problemas capilares. Além do que, nesses casos, os hábitos alimentares por sí só prejudicam os cabelos seja nos casos de excesso ou de privação de alimentos.

Pessoas que se submentem a dietas rigorosas apresentam perfil nutricional insuficiente para o bom funcionamento do organismo. Esse tipo de comportamento, que pode ser uma escolhada própria pessoa, muito mais do que uma necessidade de redução do consumo alimentar em si,  costuma ser prejudiciai para os fios de cabelo reduzindo sua qualidade e facilitando o desenvolvimento de quedas capilares.

Por fim, o estresse severo mexe com muitas substâncias químicas do nosso corpo. Em condições de estresse o organismo trabalha de forma adaptada para nos facilitar uma melhor função de alguns tecidos. No caso do estresse psíquico, a função cerebral é privilegiada. Naqueles com estresse fisico, as funções cardiovasculares são as que acabam recebendo maior atenção do nosso corpo. Mas o problema do estresse severo não reside no privilégio que o corpo dá a alguns tecidos, mas sim no conjunto de substâncias químicas produzidas pelo nosso corpo em situaões de estresse. Essas costumam ser muito prejudiciais aos cabelos e atuam de forma a inibir o crescimento dos mesmos provocando enfraquecimento e quedas dos fios.

Em breve escreverei sobre como tratar os pacientes com problemas capilares e que vivem em situações limites como as citadas acima.

BENEFÍCIOS DO VINAGRE DE MAÇÃ

Olá, Pessoal.

Tudo bem com vocês?  Espero que sim…

Só esse tempo chuvoso que não está legal né?!! Férias com crianças dentroo de casa é um caos, fico imaginando duas primas minhas que têm 3 crianças…

Bom mas hoje gostaria de compartilhar com vocês um texto sobre os benefícios do vinagre de maçã para a nossa saúde, publicado no site Nutrição em Foco.

Vocês sabiam que nele existem mais de 30 componentes essencias para a nossa saúde?  E que entre as propriedades atribuídas a ele está a manutenção da saúde dos cabelos?  Tem até um livro chamado “As Maravilhas do Vinagre de Maçã” da Editora Alaúde com receitas para saúde, casa e beleza.

Pois é, vivendo e aprendendo… e cada vez mais a certeza de que nossa alimentação também influência na saúde de nossas madeixas.

Espero que gostem do conteúdo!

Beijocas,

Claudinha

O vinagre de maçã é um produto obtido a partir da fermentação da maçã e tem sido usado na tradição popular desde a década de 40 para o combate e tratamento de diversas enfermidades.

Segundo pesquisas, seu consumo pode ser extremamente benéfico para aqueles que desejam manter uma vida saudável, e isso deve-se à presença de mais de 30 componentes essenciais para a manutenção da saúde, dentre estes, vitaminas do complexo B, ácido fólico, substâncias antioxidantes, ferro, ácidos orgânicos, enzimas e minerais.

Várias são as propriedades atribuídas ao seu consumo e, dentre essas, pode-se citar: estimulação da digestão, manutenção da saúde da pele e dos cabelos, redução da caspa e da queda capilar, redução de processos inflamatórios, propriedades diuréticas e antibióticas, atuação no emagrecimento e, por fim, atuação no aumento dos níveis de HDL, garantindo assim, efeito benéfico sobre a saúde cardíaca.

De acordo com estudos realizados nos Estados Unidos, os cientistas evidenciaram que o consumo de uma ou duas colheres de sopa de vinagre de maçã associou-se a um aumento considerável dos níveis de HDL (o bom colesterol). Além disso, estudos anteriores demonstraram que o seu consumo esteve associado a uma redução dos níveis de LDL (o colesterol ruim).

Para quem não sabe, LDL é o nome dado a uma proteína que tem como função realizar o transporte do colesterol do sangue para os tecidos e realizar a deposição da gordura nos vasos sanguíneos, enquanto o HDL refere-se a uma proteína capaz de transportar o colesterol dos tecidos para o fígado, orgão responsável por sua excreção. Os níveis de lipoproteínas estão diretamente relacionados com o tipo de gordura oferecida pela dieta, assim, as gorduras saturadas e trans favorecem o aumento da lipoproteína LDL, enquanto o consumo de gorduras insaturadas proporciona um aumento da proteína transportadora HDL.

Dados da literatura indicam ainda, que o consumo de vinagre de maçã está associado ao emagrecimento, à redução da circunferência abdominal e diminuição dos picos de insulina e redução da taxa glicêmica após o consumo de uma refeição rica em carboidratos. Segundo pesquisas, o fator que contribui para o emagrecimento seria a pectina, uma substância que atua tanto na promoção da saciedade quanto na redução do apetite.

É importante lembrar que o consumo do vinagre de maçã deve ser realizado com moderação e sempre associado a hábitos de vida saudáveis, como reeducação alimentar e prática de atividade física.

ALIMENTAÇÃO X ALOPECIA

Bom dia, Pessoal!!

Tudo bem com vocês?  Espero que sim…

Como todos sabem uma boa alimentação é fundamental para o bom funcionamento do nosso organismo e a queda de cabelo pode estar relacionada a má alimentação.  Vamos ver um pouco como funciona essa relação de alimentação X alopecia?

Uma ótima segunda-feira a todos.

Bjs, Claudinha

NUTRIÇÃO RELACIONADA À QUEDA DOS CABELOS

Mesmo que pouco freqüente, a queda dos cabelos podem estar relacionadas com uma alimentação desprovida de Nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo. Vários distúrbios alimentares estão envolvidos com a queda repentina dos cabelos, como a anorexia, bulimia, dietas mirabolantes como a da Lua, dos Líquidos, grandes períodos de privação alimentar e falta de proteína animal.

Quando esta relação existe, a causa pode ser a ingestão excessiva de vitamina A ou uma deficiência de ferro, vitaminas do complexo B, zinco ou proteína. A maior parte do cabelo é formada por proteína, a mesma substância encontrada nas unhas. As dietas pobres em nutrientes podem fazer com que o organismo economize suas proteínas e os fios que estavam em processo de crescimento fiquem em repouso, caindo após alguns meses.

A anemia (deficiência de ferro) pode comprometer a saúde capilar. Para obter uma alimentação saudável, o correto é seguir a pirâmide alimentar, sempre sob a orientação de um nutricionista.

O ressecamento do cabelo também é um dos fatores que estão diretamente relacionados com a desnutrição, além dos outros fatores. Deve-se procurar manter o organismo saudável para aproveitar ao máximo a riqueza nutricional proporcionada por uma alimentação balanceada.

NUTRIÇÃO RELACIONADA AO FORTALECIMENTO DO CABELO

Uma dieta balanceada é a resposta para o fortalecimento do cabelo acometido pela queda proveniente da falta de nutrientes.

Deve-se adicionar vitaminas do complexo B, pois ajudam a nutrir o couro  cabeludo, encontrado na banana, batata, uva passa e cereais integrais, etc. A vitamina A e os Carotenóides, fortalecem os fios dos cabelos, pois são antioxidantes e interrompem a destruição das células capilares causadas pela oxidação e também auxiliam na regularização da oleosidade do couro cabeludo e aumentam a elasticidade do fio. São encontrados no fígado, gema de ovo, pêssego, melão, vegetais amarelos e verde-escuros, etc. O zinco, pelo fato de que ele estimula o sistema imunológico, encontrado em carnes, frutos do mar, etc. O ferro tem grande importância no organismo por participar da formação da hemoglobina, sua falta resulta no ressecamento, opacidade e o cabelo torna-se “sem vida”, podendo amarelar e até cair em maior quantidade.  O ferro é encontrado na carne bovina, fígado, atum, lentilha, feijão, espinafre, ervilha, brócolis e couve, leite e derivados etc.Frutas e sucos ricos em vitamina C ajudam o organismo na sua absorção.  Além das outras funções, as proteínas são responsáveis pela estrutura, manutenção e reparo dos tecidos, são encontrados nos ovos, leite, carnes vermelhas e brancas, frutas, vegetais e grãos, etc. Vitamina E, antioxidante, responsável por melhorar a circulação no couro cabeludo, encontradas nas sementes oleaginosas, gérmen de trigo, etc.

Deve-se evitar alimentos ricos em gorduras saturadas, pois aumentam a oleosidade do couro cabeludo, e, por fim, evitar dietas drásticas sem acompanhamento médico.

12 ALIMENTOS QUE VOCÊ DEVE COMER EM 2012 – PARTE 8

Boa tarde, Pessoal!!

Tudo bem com vocês?  Espero que sim…  O final de semana esta chegando, já pensaram no que vão fazer de bom??  Então aproveitem, tomem um cafezinho enquanto pensam!!

Beijocas, Claudinha

Café: Goles que espantam o câncer

O cafezinho não afugenta só aquela preguiça. Bastante investigado nos últimos anos, ele vem demonstrando que defende o coração, afasta a depressão e, agora sim, lá vem notícia: até ajuda a impedir o surgimento de certos tumores. a chancela vem de um estudo da respeitada Universidade Harvard, que averiguou dados de cerca de 67 mil americanas. entre aquelas que bebiam mais de quatro xícaras por dia, observou-se um risco 25% menor de ter um câncer no endométrio, tecido que reveste o útero. Muito café? Pois saiba que as mulheres que tomaram duas xícaras tiveram um risco 7% menor. “a bebida tem um alto poder antioxidante e anti-inflamatório, o que justificaria sua proteção contra alguns tipos de câncer”, afirma a nutricionista Youjin je, uma das autoras do trabalho, que não levou em conta o tipo de café nem o preparo.  Procure sempre tomar o café logo depois de pronto — e isso vale tanto para a bebida coada quanto para o expresso. Evite deixá-lo em garrafas térmicas, principalmente se estiver adoçado. Aliás, para tirar proveito dos seus compostos protetores, maneire no açúcar ou adoçante e nunca coloque cremes ou chantilly.

12 ALIMENTOS QUE VOCÊ DEVE COMER EM 2012 – PARTE 7

Olá, Pessoal!!

Tudo bem com vocês?  Espero que sim…  Desculpem pelo sumiço desses 4 ultimos dias, mas infelizmente não tive realmente como estar aqui com vocês!!

Como foram de final de semana?? E a semana está sendo proveitosa?  Espero que sim…  Segue mais um alimento, hoje vamos falar sobre o feijão, espero que estejam gostando.

Beijocas, Claudinha

Feijão: Grão de fibra

O último vigitel — enquete telefônica realizada em todo o país pelo Ministério da Saúde — constatou que o brasileiro está comendo cada vez menos feijão. Se você é integrante desse movimento, trate de reconvid-lo à rotina. o grão — e isso vale para todas as variedades — guarda proteína, fibras e minerais como o ferro, que afasta a anemia. “Mesmo quem está de regime pode consumilo, uma vez que ele contribui para a saciedade e ajuda a preservar a massa magra”, aconselha a nutricionista Carolina duarte, da clínica nutrício, em Belo Horizonte.  Para aproveitar melhor o feijão, deixe-o de molho por 12 horas, jogue a água fora, lave mais uma vez os grãos e cozinhe-os com água nova. “Isso elimina substâncias que atrapalham a absorção dos nutrientes e ainda ajuda, mais tarde, a reduzir os gases”, diz Carolina. Há indícios de que botar folhas de louro na hora do cozimento também minimizaria flatulências.

12 ALIMENTOS QUE VOCÊ DEVE COMER EM 2012 – PARTE 6

Olá, Pessoal!!

Tudo bem com vocês?  Espero que sim…  Mais uma sexta-feira chegou, e aí o que vão fazer de bom no final de semana??

Estão gostando da série dos alimentos?  Espero que sim…

Um super beijo, Claudinha

Melância: Vai uma fatia para o coração?

Um trabalho da Universidade de Kentucky, nos estados Unidos, revela que a melancia presta um belo serviço à circulação sanguínea. em um experimento com o seu suco administrado a cobaias, os especialistas perceberam que o preparo fez diminuir a massa gorda e a formação de placas nos vasos. “a própria fruta também deve exercer esse desempenho”, diz o líder do estudo, Sibu Saha. ora, a melancia é rica em citrulina, substância que, dentro do corpo, aciona um mecanismo de relaxamento das artérias. de acordo com a nutricionista regina Pereira, da Sociedade de Cardiologia do estado de São Paulo, ela se encontra tanto na parte vermelha quanto na branca. “Como a fruta tem bastante açúcar, é melhor consumir entre as refeições para evitar picos glicêmicos”, recomenda.

12 ALIMENTOS QUE VOCÊ DEVE COMER EM 2012 – PARTE 5

Boa tarde, Pessoal!!

Tudo bem com vocês?  Espero que sim… Hoje vamos falar sobre a aveia, espero que estejam gostando!!

Beijocas, Claudinha

Aveia: Cereal multiprevenção

A aveia foi catalogada como um dos primeiros alimentos funcionais da história, porque, além de dar energia ao organismo, fornece substâncias capazes de evitar doenças. o grande diferencial desse grão é ser carregado de uma fibra solúvel, a betaglucana, que reduz o colesterol ruim, auxilia a controlar a carga de açúcar no sangue e até diminuiria o risco de alguns tumores. Com o objetivo de maximizar esse poder preventivo, estudiosos da Universidade Federal do rio Grande do Sul estão modificando o alimento para elevar a quantidade desse nutriente. “Queremos ampliar o teor de betaglucana de 4,5 para 8%, sem afetar os demais componentes nem alterar seu sabor”, esclarece o agrônomo luiz Carlos Federizzi, responsável pelo projeto. assim, será possível comer menos aveia no dia a dia para conquistar seus múltiplos benefícios.  Esse cereal é extremamente versátil. Pode ser misturado a frutas, iogurtes e vitaminas, assim como incorporado a receitas de pães, tortas e bolos. Dá para salpicá-lo não apenas sobre doces mas também em saladas e pratos salgados. Está disponível nas formas de farinha, farelo e flocos.

12 ALIMENTOS QUE VOCÊ DEVE COMER EM 2012 – PARTE 4

Olá, Pessoal!!

Tudo bem com vocês?  Espero que sim…

Vamos hoje conhecer alguns benefícios da acerola, espero que estejam gostando da série!!

Um lindo dia a todos!!

Beijocas, Claudinha

 Acerola: Pequena guardiã de genoma

A acerola é famosa por ser um reduto de vitamina C e outros compostos que fazem a segurança das nossas células.  Em laboratório, uma equipe da Universidade Luterana do Brasil, em Canoas, no rio Grande do Sul, decidiu mensurar seus componentes e seu efeito sobre o nosso dna comparando as frutas verde e madura.  “Embora a verde tenha mais vitamina C, encontramos mais flavonoides, que também são antioxidantes, na madura”, conta a bióloga juliana da Silva.  Essas substâncias protegem o genoma de alterações causadas pelos radicais livres”, diz. Isso se traduz, em tese, em menor risco de uma série de doenças ligadas ao envelhecimento.  Como ninguém come acerola verde, aposte na vermelha especialmente nos sucos — uma forma de driblar a acidez. Também dá para lançar mão da polpa congelada, já que as doses de vitamina C não caem muito.