MINERAIS PARA UMA SAÚDE MELHOR: POTÁSSIO

Principais funções

Auxilia na distribuição de água no organismo e na regulação da atividade neuromuscular. Além disso, o potássio é responsável pelo crescimento celular. “Junto com o sódio, tem influência importante sobre o ritmo cardíaco e a pressão arterial”, diz a nutricionista Amanda Epifânio. O mineral é reconhecido por sua ação no processo de queima de carboidratos, ajudando a regular as ações da insulina e da leptina, prevenindo quadros de diabetes tipo 2.

O que sua falta provoca

A deficiência de potássio ocorre normalmente devido a quadros prolongados de vômitos e diarreias, uso de diuréticos, desnutrição grave ou cirurgias. Entre os principais sintomas estão fraqueza muscular, cãibra e até problemas cardíacos importantes.

Problemas no excesso

Complicações cardíacas e paralisia muscular.

Recomendação diária:

4,7 gramas (g)

Boas fontes

  • ameixa seca (a cada 50 g ou 10 unidades médias, 633 mg);
  • mariscos no vapor (100 g, 628 mg);
  • abacate (200 g ou 1/2 unidade, 602 mg);
  • iogurte com baixo teor de gordura (200 g ou 1 pote, 573 mg)
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Sobre Claudinha Grycak

Brasileira, divorciada, natural de São Paulo, 40 anos. Sou portadora de Alopecia há 21 anos, criei esse blog para aproximar as pessoas que sofrem desse problema. "Aceitação não é comodismo ou fuga, o ato da aceitação equivale a envolver com amor profundo os fatos que não podemos alterar e encará-los como circunstâncias a serem vivenciadas e vencidas para o fortalecimento do nosso ser."
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