Principais funções
De tão importante, mereceu ser adicionado a um dos componentes mais utilizados em nossa cozinha, o sal. “O mineral é fundamental para a formação de dois hormônios da glândula tireoide – tiroxina (T4) e triiodotironina (T3) -, que são indispensáveis ao desenvolvimento do nosso organismo. Eles agem no sistema nervoso e cardiovascular e ainda nas funções renais e respiratórias”, explica a nutricionista Daniela Jobst.
O que sua falta provoca
A deficiência desse nutriente é, ainda hoje, um problema de saúde pública e leva a consequências importantes, tais como o aparecimento do bócio, quadros de retardo mental irreversíveis e distúrbios associados ao sistema reprodutor.
Problemas no excesso
Hipertireoidismo, problemas gástricos, náuseas, vômitos, diarreias e sintomas cardiovasculares.
Recomendação diária
150 mcg
Boas fontes
- Mexilhão (em 150 g, possui 180 mcg de iodo);
- Bacalhau (em 150 g ou uma posta média, 165 mcg);
- Salmão (em 150 g ou um filé médio, 107 mcg);
- Leite (em dois copos de 250 ml, 77 mcg);
- Ovo (em 70 g ou 1 unidade e meia, 37 mcg)
ALOPECIA AREATA BRASIL 