MINERAIS PARA UMA SAÚDE MELHOR: MANGANÊS

Boa tarde, Pessoal!!

Tudo bem com vocês?  Espero que sim…

Como foi o final de semana?  Aproveitaram bastante?  Energias renovadas para uma semana completa?  Espero que sim…  Hoje vamos conhecer o último minenal da série “Minerais para uma saúde melhor”, espero que tenham gostado da série.

Um super beijo a todos, Claudinha

Principais funções:

Auxilia na formação de tecido conjuntivo e ósseo, no crescimento e nas funções de reprodução. “Participa, ainda, dos processos de regulação do metabolismo de aminoácidos, colesterol e carboidratos”, diz a nutricionista Daniela Jobst. Mas sua função mais importante é a proteção extra que confere a uma grande variedade de células, incluindo neurônios do sistema nervoso central, graças à sua ação antioxidativa.

O que sua falta provoca

Atraso no crescimento e problemas na função reprodutora, menor tolerância à glicose e alterações no metabolismo que podem levar a perdas súbitas de peso. Vômitos e disfunções no pâncreas são outros sintomas importantes.

Problemas no excesso

Desestabilização do sistema nervoso central, com degeneração lenta de neurônios, provocando tremores semelhantes aos associados à doença de Parkinson.

Recomendação diária

150 mcg

Boas fontes

• Gérmen de trigo (1 colher de sopa contêm 2,8 mg);
• Noz-pecã (em 60 g ou 12 unidades, 2,68 mg);
• Soja assada (em 86 g ou uma porção pequena, 1,88 mg);
• Batata-doce (em 128 g ou uma unidade grande, 1,27 mg);
• Abacaxi (em 78 g ou uma fatia fina, 1,25 mg)

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