Por Claudia Grycak
Bom dia, Pessoal!!
Tudo bem com vocês? Espero que sim…
Você sabe qual a diferença entre verduras, legumes e hortaliças?? Por ser uma curiosidade e uma dúvida comum à maioria das pessoas, trouxe hoje um texto que encontrei no Portal do Coração que explica a diferença entre eles. Espero que gostem.
Que todos tenham uma ótima quinta-feira!
Beijocas, Claudinha
Quando falamos em dieta uma saudável ou emagrecimento, a ingestão diária de legumes e veduras ganham uma importância fundamental.Esses alimentos, em geral, apresentam poucas calorias, são pobres em carboidratos e proteínas, e muito pobres em gorduras, que são os macronutrientes mais calóricos.
Porém, esses alimentos são muito interessantes devido à presença de micronutrientes fundamentais para uma boa saúde: as vitaminas (vitamina C e do complexo B) e os sais minerais (potássio, cálcio, ferro e magnésio).A água representa 80 até 90% de sua composição.Aspargos e tomates, por exemplo, apresentam mais de 95% de água.
Qual a diferença entre hortaliças,legumes e verduras?
Hortaliça é todo o vegetal cultivado em horta.
Legumes são os vegetais em que o que se come não são as folhas (exemplo: couve-flor, brócolis ou tomates).
Costuma-se chamar de verduras os vegetais cuja parte comestível é folhosa (exemplos: alface, agrião e rúcula).
Variedades de legumes e verduras:
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Bagas: beringeja, pimentão e tomate.
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Bulbos: cebola e alho.
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Couves: couve-flor, brócolis e repolho.
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Inflorescências: alcachofra, couve-flor e brócolis constituem este grupo de vegetais do qual o que se come realmente é a flor.
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Peponídeos: abobrinha, abóbora e pepino.
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Raízes: cenoura, nabo e rabanete.
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Talos: aspargo.
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Verduras de folhas: acelga, alface, escarola, espinafre e rúcula.
Fonte: http://portaldocoracao.uol.com.br
ALOPECIA AREATA BRASIL 
Adorei o site! Pois é bem informativo. Com ele pude tirá várias dúvidas que anteriormente não sabia e pode melhorar minha dieta alimentar no dia-a-dia.
Oi Ademilton,
Seja bem vindo!!
Que bom saber que estamos contribuindo, isso me faz super, hiper, mega FELIZ!!
Obrigado por participar.
Beijocas,
Claudinha
Oi,
Gostei muito do seu blog.Andei procurando na net a respeito da diferença entre legumes e verduras.A resposta mais clara possível que eu tive foi pelo seu website.
Continue assim,disponibilizando assustos interessantes para nós,leitores.
Oi Ana,
Bem vinda ao blog!!
Você não faz idéia o quanto fico feliz em saber que o blog tem levado informações a todos!!
Um super beijo,
Claudinha
Edileuza diz:voce esta de parabens ,pois tirei uma grnde duvida, entre verduras e legumes.
muito obrigada por a duvida que tirei entre legumes e verduras. pois voce esta de parabens.
Tomate é legume?????????????????????????????
Tomate é fruta!!
Que legal! Adorei suas explicações! Muito obrigada!